Vin Blanc Vinhos Ímperfeitos … 2018, 75cl Vinhos Verdes

Le vin blanc que nous appelons … a été créé principalement à partir de raisins de la sous-région de Baião, provenant de vignobles de 45 ans plantés dans un sol granitique. Choisis uniquement pour leur précision, leur fraîcheur et leur délicatesse.
Attentifs au moment de la récolte et après de nombreux essais de baies dans les vignobles, les raisins ont été récoltés au bon moment de la maturation. Après une sélection minutieuse à la porte de la cave, ils ont été doucement pressés et fermentés lentement à basse température afin de respecter la matière première et de mettre en valeur les arômes primaires. Au bout de 10 mois, nous avons un vin blanc équilibré d’une précision inexplicable et d’une fraîcheur aromatique digne de votre région. Ce vin blanc de 2018 est composé d’Arinto, de Loureiro et d’Avesso. 1479 bouteilles de 0,75l et 96 Magnum ont été mises en bouteille.