Vinifié avec une longue macération peliculaire, fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 22ºC et additionné de brandy pour finir. Avant de mettre en bouteille l’élégant assemblage réalisé avec les meilleurs vins, ceux-ci ont été vieillis en fûts de chêne français pendant une moyenne de 20 ans.
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