Vin de Porto Dalva LBV 2017, 75cl Douro

Late Bottle Vintage était à l’origine un vin destiné à être mis en bouteille en tant que Porto Vintage, mais en raison d’un manque de demande, il a été conservé dans un grand tonneau en bois plus longtemps que prévu. La cuvée mise en bouteille tardivement est vieillie en barrique pendant un minimum de quatre et un maximum de six ans après la récolte. En raison de ce long vieillissement en bois, les LBV sont moins astringents et plus corsés que les portos Vintage. Considérés par beaucoup comme le meilleur rapport qualité/prix, les LBV ont l’avantage d’être prêts à boire sans décantation. Généralement prêts à boire dès leur mise sur le marché, les portos LBV sont le résultat d’une récolte d’un an et ont tendance à être plus doux et plus légers qu’un porto Vintage.