Vin Pétillant Casa de Saima Baga 2016, 75cl Bairrada

Vinification classique du vin blanc (bec ouvert). Première fermentation à température contrôlée jusqu’à 17 ºC pendant 3 semaines. Deuxième fermentation en cave avec contrôle de la température. Vieillissement en bouteille pendant 24 mois.