Vin Pétillant Original Baga Brut Réserve 2018, 75cl DOC Bairrada

Après le sol, le climat est le facteur le plus important pour la qualité du vin. La marque « Original » combine ces éléments pour créer des vins originaux qui expriment la complexité, la concentration et l’élégance des vins de la région de Bairrada.

Vinification : Légère pression, décantation et fermentation à froid en cuve d’acier inoxydable avec contrôle de température. La deuxième fermentation a lieu en bouteille pendant 36 mois selon la méthode classique, avec remuage manuel et dégorgement par action du froid.

La structure et la complexité de l’Espumante Original Baga Bruto Reserva sont idéales pour accompagner des fromages forts vieillis, des viandes et des poissons aux saveurs intenses.

Prix :

Médaille d’Or – Concours des Effervescents du Monde 2019
Médaille d’Or – Berliner Wine Trophy 2020
Médaille d’Argent – Decanter World Wine Awards 2020
Médaille d’Argent – 50 Great Sparkling Wines of the World for 2021