Vin Pétillant Raríssimo by Osvaldo Amado 37 Ans Extra Brut 2007, 75cl Bairrada

37 ans de passion, de dévouement et de satisfaction.

Vinification et élevage : Éraflage total et pressurage pneumatique doux. Seul le meilleur a été sélectionné, en ne gardant que 40 % du raisin. 50 % a fermenté en fûts de 2e usage. Effervescence réalisée selon la méthode traditionnelle. Dégorgement effectué en 2023.

Harmonisation : Idéal pour accompagner des mets délicats, pour des moments de détente ou pour célébrer la vie.