Vin Rosé Dona Paterna 2022, 75cl Monção e Melgaço

LE VIN
Dans une cave moderne, équipée de la technologie la plus appropriée pour produire des vins blancs et rosés de qualité, les raisins sont traités avec le plus grand soin afin d’en extraire le maximum de saveur et de potentiel aromatique. Le soutien œnologique est assuré par l’œnologue Fernando Moura, l’un des techniciens les plus expérimentés et accrédités.
l’un des techniciens les plus expérimentés et accrédités de la région.

VINIFICATION
Pour la vinification de ce rosé, les raisins des cépages Vinhão, Brancelho et Pedral sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles, avec une vinification à ciel ouvert et une fermentation contrôlée à 16/18°C. »

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