Vin Rosé Escadas Infinitas 2023, 75cl Douro

Escadas Infinitas est un hommage au Douro, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un paysage viticole unique, avec des vignobles en terrasses s’étendant à perte de vue. Ce vin célèbre les traditions du Douro, son terroir et ses habitants, ainsi que le travail acharné des hommes et des femmes qui ont façonné cette région.

Vinification : Vendanges manuelles en septembre 2023. Macération spécifique et fermentation alcoolique sous contrôle de température en cuves inox. Élevage en cuves inox.

Climat : Méditerranéen.
Sol : Schisteux.
Altitude : 600 m.
Conduite : Cordon Guyot.

Œnologue : António Ventura.

Données Analytiques:
Acidité Totale : 5,2 g/L
Acidité Volatile : 0,2 g/L
pH : 3,52