Vinification : 80 % Petit Verdot, 20 % Touriga Nacional. En cuve ouverte, à partir de saignée, fermentation en cuves inox à 12 ºC pendant 30 jours.
Élevage : Cuves en acier inoxydable avec fermentation à température contrôlée.
Accords : S’accorde très bien avec des sushis, des salades simples ou des plats de pâtes.











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