Vin Rosé Quinta do Portal 2023, 75cl Douro DOC

Vin provenant de moût obtenu uniquement par égouttage libre après pressurage des baies. Cela nous permet d’obtenir un vin d’une couleur légèrement rosée et très élégant. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à 14°C-16°C, à partir de jus de goutte ou de jus de presse libre. Vieillissement pendant une courte période, le vin reste en contact avec ses lies fines pour assurer sa complexité et sa longévité.