Vin Rouge 1808 Réserve Biologique 2020, 75cl Beira Interior

Ce vin rouge est élevé selon une méthode naturelle, avec un minimum d’intervention et à partir de raisins produits biologiquement. Après l’égrappage, les raisins étaient écrasés dans un dépôt dans lequel la fermentation commençait spontanément. Il a été conservé pendant 10 mois dans des cuves en bois de 225L jusqu’à sa mise en bouteille.