Vin Rouge Altano Vinhas Próprias 2022, 75cl Douro

Cet Altano Tinto est produit par la famille Symington, exclusivement à partir des raisins de ses propres vignobles, répartis dans toute la vallée du Haut-Douro. La famille en est aujourd’hui à sa 5ᵉ génération en tant que producteur de vin dans le Douro, bien que son lien avec les vins de la région remonte à 14 générations, jusqu’au milieu du XVIIᵉ siècle.

Vinification : Fermentation en cuves inox avec macération par remontage, où une extraction douce et une fermentation à basse température permettent d’obtenir un maximum de couleur et d’arômes.

Élevage : En cuves inox et en fûts de chêne français et américain usagés de 400 litres.