Récolte mécanique et nocturne. Touriga Nacionalfermente dans des « vinimatics », tandis qu’Alicante Bouschet fermente dans des lagares équipées de robots de foulage mécanique. Température contrôlée de 22º à 24ºC. Le vieillissement a eu lieu pendant 12 mois dans de nouveaux fûts en chêne français.
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