Vin Rouge Duquesa Maria Private Selection 2017, 75cl Alentejo

Vinificação
As uvas são 100% desengaçadas; 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica começa em 20°C e termina em 25°C em tanques de aço inoxidável. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, 50% novo e 50% a partir do 2° ano.

Enólogo
Paolo Nigra

Região
Portalegre – Alentejo, Vinho Regional Alentejano.

Solo
Solos calcário.

Clima
Com influência continental e verões muito secos e quentes.