Vin Rouge Encosta do Sobral Syrah 2019, 75cl Tejo

Vinification
Vieilli en fûts de chêne français pendant 14 mois et en bouteille pendant 10 mois avant d’être mis sur le marché.

Énologue
Marco Crespo et Frederico Gomes.

Région
Tomar, vin régional du Tejo

Sol
Argilo-calcaire avec des affleurements de schiste.

Climat
Méditerranéen tempéré avec l’influence des montagnes de Tomar.