Vin Rouge Encosta do Sobral Touriga Nacional 2019, 75cl Tejo

Vinification
Grâce à une viticulture de précision, nous avons sélectionné les meilleurs raisins de l’année du cépage Touriga Nacional(100 %). Ces raisins proviennent des vignobles de haute altitude qui produisent naturellement de petites quantités mais avec une forte concentration. Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois et en bouteille pendant 10 mois avant d’être mis en vente.

Énologue
Marco Crespo et Frederico Gomes.

Région
Tomar, vin régional du Tejo

Le sol
Argilo-calcaire avec des affleurements de schiste.

Climat
Méditerranéen tempéré.