Vin Rouge Herdade do Esporão Monte Velho 2023, 75cl Alentejo

Concept: un vin pour toutes les occasions. Avec son profil équilibré et gastronomique, il représente les meilleurs arômes et saveurs des raisins de l’Alentejo. Vignobles: Vignobles de 18 ans plantés dans des sols granitiques et schisteux, à structure argileuse. Vinification: Éraflage, broyage, fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée, pressurage, fermentation malolactique, étape minimale de 3 mois en cuve inox.