Vin Rouge Herdade Grande Réserve 2018, 75cl Alentejo

Dans nos plus vieilles vignes ont été choisis les raisins sains et mûrs qui ont donné naissance à ce grand vin. Ces raisins ont été cueillis à la main et sélectionnés avec la plus grande rigueur.
La fermentation s’est déroulée dans des pressoirs en acier inoxydable, de petite taille et à température contrôlée afin de conserver toute l’élégance aromatique. Après la fermentation, il a vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain et français.