Vin Rouge Líquen Encruzado 2019, 75cl Dão DOC

Après que les raisins aient été soigneusement séparés à la main, ils étaient
transférés dans de petits réservoirs à surface ouverte. La fermentation a commencé avec des levures indigènes et une température contrôlée.
Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.