Vin Rouge Maçanita É SOUSÃO ou será vinhão? 2022, 75cl Douro

Variété tinctoriale (c’est-à-dire avec de la couleur dans la pulpe) provenant du nord du pays – « on dit qu’elle vient des rives du fleuve Lima » – écrivait déjà Girão en 1822. Il dit aussi qu’il est si coloré que l’on peut utiliser les peaux « pour faire une excellente teinture pour couvrir les vins qui manquent de couleur », comme pour décrire le rôle actuel du Sousão dans le Douro. Plus au nord, le même cépage au nom viril de Vinhão, se boit brut, extrême, rugueux et fier comme un bastion des derniers signes de ruralité. Alors, c’est Sousão ou Vinhão ?