Vin Rouge Manz 2015, 75cl Douro

Issue d’un processus naturel de stabilisation, elle peut créer un léger précipité. Il devrait être servi à une température entre 17ºC et 18ºC. Une invitation à votre appréciation. Vinification: Egrappage total, fermentation par raisin pendant 8 jours en acier inoxydable avec contrôle de la température. Maturation et stage de 20 mois en cuve inox.