Vin Rouge Montes Ermos Réserve 2022, 75cl Douro

Macération pré-fermentative, fermentation à température contrôlée en cuves inox, macération post-fermentative. Une partie de l’assemblage a été élevé pendant une courte période dans des fûts de chêne extra-fin de troisième passage. Idéal pour accompagner une cuisine plus élaborée. Il se marie parfaitement avec des plats de viande, des charcuteries, de la morue et des fromages de brebis.