Vin Rouge Musgo Alfrocheiro 2019, 75cl Dão

Le nom de ce vin rouge portugais a été inspiré par la nature environnante. La mousse se trouve généralement sur les rochers de granit, très répandus dans la région viticole du Dão.

Cépage : Alfrocheiro

ANNÉE DE RÉCOLTE : 2019

RÉGION : Dão

VINIFICATION : Manuelle

VINIFICATION : Fermentation alcoolique avec des levures
levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable.
Fermentation malolactique et maturation en
fûts de chêne français (60%) et en cuves inox (40%).
cuves en acier inoxydable (40%).

ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français usagés et en cuves inox.
fûts de chêne français et cuves en acier inoxydable