Vin Rouge Niepoort Batuta 2010, 75cl Douro

Le Batuta n’est pas un vin fabriqué chaque année. La base de ce vin est le vignoble Carril, âgé de plus de 70 ans, et aussi d’autres vieilles vignes (environ 100 ans), près de Quinta de Nápoles. Ce vin est le résultat d’une sélection minutieuse dans le vignoble et sur la table de choix de la cave, et d’une vinification délicate avec des macérations menées à la limite où tous les détails sont pris en compte pour obtenir un vin complexe, fin et élégant. Le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant une période de 20 à 22 mois.