Vin Rouge Ninfa Vieilles Vignes 2017, 75cl DOC Tejo

Raisins récoltés à un stade où l’équilibre des
la maturation et l’acidité. Fermentation en cave ouverte avec piétinement sans ajout de levures, d’enzymes ou de nutriments, afin de pour mettre en valeur toute la saveur naturelle des raisins.