Vin Rouge Paulo Laureano O Nosso Terroir 2021, 75cl Alentejo

Vinification et Élevage : Après une macération à basse température (10/12ºC), les raisins fermentent dans des cuves tronconiques en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, l’élevage se déroule en fûts de chêne français neufs et usagés pendant une période de 12 mois, jusqu’à la mise en bouteille.