Vin Rouge Pôpa Selection 2021, 75cl Douro

Les raisins ont été reçus dans des caisses de 20 kg, puis égrappés et foulés. Chaque variété a été vinifiée séparément et avec des méthodes différentes, mais toujours dans des cuves en acier inoxydable. L’assemblage final n’a été réalisé qu’après l’élevage des vins (en cuves inox).