Vin Rouge Pôpa VV Vieilles Vignes 2016, 75cl Douro

Le Douro est inévitablement un synonyme de vin rouge. C’est une région traditionnellement de vieux vignobles qui donnent des nectars avec une histoire, détenteurs d’une exubérance résultant du mélange traditionnel de cépages. Ici, nous pouvons inclure le «Pôpa VV rouge 2014». Les raisins récoltés dans un vignoble spécial de plus de 80 ans et plus de 21 cépages typiques de cette région créent un mélange d’excellence. La vinification dans une cave à la coupe faite marche à pied préserve un Douro viticole avec des siècles de tradition. Après la fermentation alcoolique dans une vinerie à température contrôlée, l’étape a été réalisée dans des barriques neuves et usagées en fûts de chêne français et américain pendant une période de 12 à 15 mois.