Vin Rouge Quinta do Gradil Réserve 2017, 75cl Regional Lisboa

Les sols sont de nature argileuse, avec quelques taches sableuses argileuses et un bon drainage. Les larges pentes au pied de la Serra de Montejunto favorisent une excellente exposition au soleil et sa proximité avec l’océan Atlantique lui confère une acidité naturelle. Récolte manuelle et sélection soignée des raisins, suivie d’une fermentation dans de petites cuves en acier inoxydable à une température de 25ºC. Vieillissement pendant 8 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille.