MENINO AFONSO est le premier Monteirinho de la 7ème génération.
Il a été élevé pendant 15 mois en fût de chêne français. Vin non filtré.
Ce vin est un assemblage des principales variétés de raisins de la région du Dão : Touriga Nacional(60%), Tinta Roriz (20%), Jaen (20%) provenant de vignes bénéficiant d’une excellente exposition au soleil, plantées dans des sols sablonneux et granitiques.
Il doit être ouvert 15 minutes avant d’être consommé, à une température de 16º-18ºC.
Œnologue : Hugo Chaves de Sousa
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