Vin Rouge Tecedeiras Comemorativa XX anos 2018, 75cl Douro

L’année 2001 a marqué la première récolte de Tecedeiras. En 2021, 20 ans après la première récolte, avec ce mélange spécial, nous voulons célébrer avec vous le succès de l’une des premières marques de vin du Douro qui a commencé son parcours par la création de vins tranquilles.

Le terroir
Co-fermentation de toutes les meilleures parcelles du Tecedeiras.

Vinification
Vendanges manuelles. Sélection manuelle des grappes. Éraflage et léger foulage des baies. Les raisins fermentent dans des pressoirs en granit avec foulage au pied. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 19 mois. Après la formation de l’assemblage, un léger colage a été effectué, suivi de la mise en bouteille. Le vin a reposé pendant 1 an avant d’être commercialisé. Tous nos vins sont bouchés avec du liège naturel. Les vins ne sont pas filtrés ni stabilisés par le froid et peuvent donc donner lieu à un précipité avec de l’acidité.