Vin Rouge Van Zellers & Co 15 Générations. Lot de 2 bouteilles 2017 Douro

Assemblage sur le terrain de plus de 30 cépages rouges du Douro provenant de vieux vignobles de toute la région. Van Zellers & Co. 15 Generations Douro Red reflète les différents terroirs qui ont donné naissance aux plus grands vins de Porto et de Douro au cours des siècles.
Les raisins de tous nos vins rouges du Douro sont écrasés à pied dans de vieux lagares en granit pendant 24 heures, puis fermentent dans des cuves en acier inoxydable de 5 000 kg pendant 8 à 12 jours. Après soutirage et pressurage, le vin est élevé dans des fûts neufs de 225 litres en chêne français pendant un ou deux ans, jusqu’à la date de mise en bouteille indiquée sur l’étiquette.
Il promet de vieillir magnifiquement en bouteille pendant de nombreuses années.
Date de mise en bouteille : 2018

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