Vin Rouge zagaLUZ 2017, 75cl Alentejo

Climat: Méditerranée continentale. Jours chauds et secs, avec une grande amplitude thermique, pendant la période de maturation. Sols: Schiste et calcaire Cépages: Assemblage de Trincadeira, Aragonês, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, entre autres. Vinification: vendanges manuelles. Egrappage total avec un léger écrasement. Fermentation à une température de 24/26 ° C et étape dans des cuves en acier inoxydable.