Vin Pétillant Aliança Danúbio Brut, 75cl IVV Portugal

Associant la fraîcheur et l’élégance des cépages Bical, Cercial, Arinto et Maria Gomes à la complexité et à la persistance du vin blanc du cépage Baga, et en conjuguant ce précieux « blend » avec le respect de la tradition du processus classique, nous avons créé ce vin mousseux aux fines bulles, à l’arôme fruité et à l’acidité équilibrée. Élevage : 9 mois en bouteille avant le dégorgement. Notes de dégustation : Couleur citrine pâle. Arôme intensément fruité où prédominent les notes de fruits exotiques (mangue et fruit de la passion). En bouche, il est persistant, doux et avec une finale légèrement acidulée qui lui confère une grande fraîcheur. Gastronomie : Nous vous suggérons de le déguster lors de moments de convivialité et en apéritif, ou en accompagnement de divers plats de poisson ou de viande.