Vin Blanc Quinta da Vacaria Réserve Gouveio 2023, 75cl Douro

Le Gouveio Real est un cépage blanc traditionnellement cultivé au Portugal. Sa vigne est connue pour sa robustesse et sa capacité d’adaptation à différents terroirs, en particulier dans les régions de plus haute altitude. Les grappes sont de taille moyenne et les baies sont de couleur jaune-verdâtre.

Ce cépage se distingue par son équilibre entre le sucre et l’acidité, ce qui contribue à la production de vins au profil aromatique riche et bien équilibré. Il peut être apprécié jeune, mais possède également un bon potentiel de vieillissement.