Le champagne Cattier Brut Premier Cru est issu d’un assemblage important de pinot dans nos neuf villages préférés (principalement Ludes, Chigny-les-Roses et Rilly-la-Montagne). La Cuvée Brut Premier Cru est le reflet le plus pur du style de vinification de Cattier. Issue principalement du pinot meunier, elle se caractérise par son élégance, sa générosité et son intense personnalité fruitée.
Elevage sur lies.
Vieillissement de plus de 4 ans en cave.
Dosage
8 g / L
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