Champagne Cattier Meunier Millesime Premier Cru 2016, 75cl Champagne

A cuvée Meunier Millésime 2016 é composta por 100% de uvas meunier de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne e Ludes, terroirs reconhecidos pela riqueza e pelo carácter das suas uvas meunier. 2016 é um ano especial. Depois de um inverno ameno e de uma primavera húmida e fresca, nada fazia prever uma nova colheita. No entanto, a partir de meados de julho, o tempo esteve ótimo até ao outono. A vindima começou a 14 de setembro com uvas meunier maduras e concentradas maduras e concentradas, de grande qualidade, tal como as nossas duas outras castas. Este vinho de base é elaborado a partir das nossas melhores parcelas de terreno, cujos sumos foram seleccionados no momento da prensagem, a fim de conservar apenas o melhor. melhores. Este vintage de grande pureza representa a quintessência da casta meunier da colheita de 2016.