Vin Blanc 1808 Field Blend 2016, 75cl Douro

1808 Portugal est une marque de vin qui exprime avec authenticité le caractère de la Beira Interior. Produit à partir de vignes chargées d’histoire, façonnées par des générations et profondément enracinées dans le sol granitique de la région, ce vin capte l’essence d’un territoire unique.

Les vins de la marque reflètent le climat rude, la rusticité du terrain et la résilience de ses habitants, offrant une expérience sensorielle riche où le terroir prend toute sa place. Avec un engagement ferme envers la viticulture biologique, 1808 Portugal défend des pratiques durables et certifiées, garantissant que chaque bouteille préserve la pureté et l’intégrité de la nature qui l’a engendrée.

La production allie tradition et innovation. Bien qu’elle respecte les méthodes ancestrales, 1808 Portugal intègre des techniques œnologiques modernes pour garantir un équilibre parfait entre authenticité et sophistication.

Les raisins sont égrappés directement dans le pressoir manuel, avec un pressurage doux de quatre heures et une hyperoxygénation contrôlée pendant 24 heures. Après une décantation à froid, le vin vieillit pendant 48 mois en fûts de chêne français — 25 % en fûts neufs et 75 % en fûts usagés — lui conférant complexité, élégance et potentiel de garde.

Plus qu’un vin, 1808 Portugal est un hommage au temps, à la terre et aux gens de la Beira Interior. Un projet qui transforme la tradition en excellence.