Vin Blanc Dona Matilde Réserve 2018, 75cl Douro

Attrapez les raisins à la main dans des caisses de 25 kg. Présélection des grappes à l’entrée du chai, fermentation par pressurage doux en barriques de 300 litres. Vieillissement pendant 6 mois en fûts de 300 litres.