Vin Rouge Quinta da Vacaria Réserve Touriga Francesa 2019, 75cl Douro

Ce vin Quinta da Vacaria Touriga Francesa séduit par la richesse de ses fruits rouges et ses notes complexes de vanille et de grillé. Sa fermentation dans des lagares traditionnels garantit une expérience pleine de corps et élégante.

La Quinta da Vacaria, avec son climat merveilleux et favorable au développement et à la maturation des raisins, possède un sol incliné et schisteux, parsemé de pierres éclatées. Ces pierres proviennent de la dégradation du schiste, à la fois par l’érosion et par l’action de l’homme. Cette roche schisteuse bénéficie non seulement à la partie végétative de la vigne, mais aussi à son système racinaire. Le sous-sol hautement perméable permet aux racines des vignes de chercher une grande profondeur, afin d’obtenir la nourriture et l’humidité nécessaires à la végétation, ce qui contribue à la production de grands vins avec un excellent potentiel de conservation.