Vin Rouge VIK A Carmenere 2021, 75cl Vallée de Cachapoal, Chili

Un assemblage composé de 85% Carmenère, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah.

ORIGINE
Millahue, Vallée de Cachapoal

SOL
Sol granitique profond et poreux, offrant un bon drainage.

CLIMAT
Climat méditerranéen tempéré, avec une influence maritime modérant les températures maximales.

ÉLEVAGE
12 mois en barriques de chêne français “Barroir” (barriques toastées avec du chêne de notre propre domaine).

ANALYSE CHIMIQUE
Sucre Résiduel : 3,52 g/L | Acidité Totale : 5,88 g/L | pH : 3,64